怎么(me)挑甜的(de)老南瓜好吃？首先观察南瓜(guā)的颜色的。关于怎(zěn)么挑(tiāo)甜的老(lǎo)南瓜好吃以(yǐ)及怎么挑甜的老南(nán)瓜好吃，怎么(me)挑甜的(de)老南瓜呢(ne)，怎么挑甜的老南瓜视频，老南(nán)瓜怎么(me)挑选才(cái)甜，老南瓜甜吗等问(wèn)题(tí)，农(nóng)商网将为你整理以下的(de)生活知识：

老南瓜可以(yǐ)生吃吗(ma)

　　老南瓜是可(kě)以(yǐ)生吃(chī)的。

　　南瓜可以(yǐ)生吃，南瓜中含有(yǒu)丰富的(de)胡萝(luó)卜素、维生素、矿(kuàng)物(wù)质、氨基酸及果胶等营养物质(zhì)，

　　生吃南瓜可以较好(hǎo)的(de)保(bǎo)存其营养(yǎng)价值，但(dàn)建议(yì)控制(zhì)摄入(rù)量，以免造成胃肠道不适，日常适量生(shēng)吃南(nán)瓜(guā)，对于改善皮肤状(zhuàng)态、缓解便秘发(fā)生等有一定的辅助作(zuò)用。

怎(zěn)么挑甜的老南瓜好吃

　　1、首先观察南瓜的(de)颜色。

　　不同(tóng)的品种，南瓜的颜色是(shì)不一样的。

　　市(shì)场上常卖的两个品种，一个(gè)是蜜本南瓜，要(yào)面甜(tián)的(de)就要挑(tiāo)选(xuǎn)颜色橙色(sè)的，成熟的(de)好，口(kǒu)感就好;还有(yǒu)一种(zhǒng)京绿栗南瓜，北京的品种，挑选要找颜(yán)色深绿的、所以，什(shén)么(me)样的(de)南瓜又(yòu)面又甜，首先(xiān)看颜色准没错。

　　2、观察南瓜外形。

　　可以通过看(kàn)南瓜(guā)的形状看出来，有的南瓜是圆的，带(dài)有条纹(wén)的；有的是长的，带有斑纹(wén)线(xiàn)的。

　　不管什(shén)么(me)形状的南瓜，在挑选的时候，要找形状完整的(de)，有凸(tū)起或斑点肠粉用什么粉做最好，肠粉一般用什么粉做的的不影响口感，这是南瓜抵制(zhì)虫害，保护自己留下(xià)来的痕迹。

　　3、掐(qiā)一下南(nán)瓜的外皮。

　　购买时要找(zhǎo)老南瓜，用(yòng)手(shǒu)掐南瓜(guā)外皮，如果比较坚硬，那就是老南瓜；如果一(yī)掐就破，那(nà)就是嫩南(nán)瓜。

　　4、听(tīng)声音(yīn)：挑选(xuǎn)南瓜时，可将南瓜托起，一只手去轻轻的拍(pāi)打，辨别一下南瓜的声音，闷响的就是(shì)老南瓜，反(fǎn)之(zhī)，成熟度就没那么(me)好了。

如何(hé)挑(tiāo)选甜南(nán)瓜

　　1、看，从外皮颜色(sè)上来说，金黄色的南(nán)瓜(guā)，颜色越(yuè)深(shēn)黄(huáng)，条纹越(yuè)清楚粗重(zhòng)越成熟(shú)；绿色(sè)的南瓜(guā)，绿得发黑的是成熟南瓜。

　　不管什么(me)品(pǐn)种，棱越深、瓜瓣儿越鼓越好。

　　2、闻(wén)，南瓜熟后有一种清香(xiāng)气味，而没有成熟的嫩瓜有一种菜(cài)瓜的(de)味道(dào)。

　肠粉用什么粉做最好，肠粉一般用什么粉做的　3、动手，老(lǎo)南(nán)瓜(guā)外皮比较坚硬紧实，如(rú)果南(nán)瓜皮(pí)一(yī)掐就(jiù)破(pò)，就证明成熟度不够。

　　另外(wài)，用手掐一下南瓜上(shàng)的(de)那一小段(duàn)茎，如(rú)果感觉非常(cháng)硬，就证明南瓜采摘的(de)时机(jī)比较合适。

　　4、切，切开的南瓜还可以看看瓜(guā)籽，因为瓜籽(zǐ)饱满也(yě)是南瓜(guā)成熟度(dù)高的表现之一。

　　扩展资料

　　南(nán)瓜的养生功效：  

　　一、调养肠胃(wèi)的南瓜(guā)：南瓜(guā)是(shì)调养肠(cháng)胃很好的食物，南瓜中含有丰富的维生素A原，可以(yǐ)参(cān)与胃内上皮组织的正常代谢，保护胃(wèi)黏膜(mó)，促进溃疡愈(yù)合;果胶则可以(yǐ)让消肠粉用什么粉做最好，肠粉一般用什么粉做的(xiāo)化(huà)道(dào)免受(shòu)粗糙食品的(de)刺激，预(yù)防(fáng)胃(wèi)炎、胃溃疡。

　　二(èr)、南(nán)瓜与护肾：南瓜(guā)从(cóng)中医(yī)的角(jiǎo)度认为(wèi)：有补(bǔ)中益气、消炎止痛(tòng)，解毒杀虫(chóng)，降糖(táng)止渴的(de)功效，现(xiàn)代医学研究证明，南瓜中(zhōng)的果胶帮助(zhù)肝、肾功能(néng)减(jiǎn)弱的人(rén)增强肝肾(shèn)细(xì)胞的再生能力。

　　三、南瓜与糖尿病(bìng)：南瓜富含维生(shēng)素a、维生(shēng)素c和维(wéi)生素e，能促进胰岛素的分(fēn)泌;南瓜中(zhōng)的果胶(jiāo)可推迟食物排空(kōng)、延缓肠道对糖类的吸收(shōu)，从(cóng)而控制血糖升高。

　　此外，南瓜所(suǒ)含有的矿物(wù)质(zhì)钴，是胰岛素细胞合成胰(yí)岛(dǎo)素所必需(xū)的(de)物质(zhì)。

　　所以(yǐ)糖(táng)尿病患者应适当吃(chī)些用南瓜做的(de)食物。

　　参考资料来源(yuán)：人民网(wǎng)-南瓜(guā)并(bìng)非要新鲜才好吃 如何(hé)挑到好南瓜

未经允许不得转载：腾众软件科技有限公司 肠粉用什么粉做最好，肠粉一般用什么粉做的