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纯牛奶可以(yǐ)解酒吗

　　纯牛(niú)奶(nǎi)是(shì)不可以解酒的。

　　牛奶不可以(yǐ)解酒，牛(niú)奶中主要含(hán)有丰富的(de)蛋白质，蛋白质与酒精(jīng)并不能结合，但饮(yǐn)酒后喝牛奶，可以(yǐ)很好的(de)缓解(jiě)由饮(yǐn)酒所引(yǐn)起来的胃部不适症状。

　　饮酒后酒精对胃黏膜(mó)有直接的刺激损伤作用，喝(hē)牛(niú)奶(nǎi)可以(yǐ)形(xíng)成黏(nián)膜保护屏障，阻止酒精(jīng)对胃黏膜的继续(xù)刺激(jī)损伤，达到保(bǎo)护胃黏膜的作用。

请问纯牛奶可以(yǐ)加热(rè)吗

　　纯牛奶能加热(rè)。

　　可以将包装牛奶直接放(fàng)入(rù)不(bù)超过50度的(de)温水中，浸泡5-10分钟，不能泡(pào)太久，以免牛奶里(lǐ)的营(yíng)养物质失去活性。

　　注意不要将纯(c水密码适合什么年龄，水密码适合什么年龄段的女生使用hún)牛奶直(zhí)接倒入锅(guō)中加热，这样会使(shǐ)牛(niú)奶的蛋白(bái)质成分(fēn)发生变性反(fǎn)应(yīng)，大量维生素流失。

　　纯牛奶(nǎi)含有丰富的矿物(wù)质(zhì)、钙、磷、铁、锌、铜、锰(měng)、钼。

　　牛(niú)奶是(shì)人体(tǐ)钙的最佳来(lái)源，而且钙、磷比例适当(dāng)，利于钙的吸(xī)收(shōu)。

　　纯牛(niú)奶主(zhǔ)要成分有水(shuǐ)、脂肪(fáng)、磷(lín)脂(zhī)、蛋白质、乳糖、无机盐等(děng)。

　　纯(chún)牛奶中的蛋白质主要是(shì)含磷(lín)蛋白(bái)质。

　　奶(nǎi)中的脂肪(fáng)是高(gāo)质量的脂肪，品质最(zuì)好，它的(de)消化率在(zài)95%以上，而(ér)且含(hán)有(yǒu)大量的脂溶性维生素。

　　奶中(zhōng)的乳糖是半乳(rǔ)糖(táng)和乳糖，是最容(róng)易消化吸收(shōu)的糖类。

　　奶(nǎi)中(zhōng)的矿物质和微量元素都是溶(róng)解状态的(de)，而且各(gè)种矿物质(zhì)的含量比例，特别(bié)是钙、磷的比例比(bǐ)较合适，很容易消(xiāo)化吸(xī)收。

　　市场上销(xiāo)售的主(zhǔ)要是超高(gāo)温瞬时灭(miè)菌牛(niú)奶（即常(cháng)温下(xià)贮(zhù)藏的牛奶）。

　　选购时除了(le)要(yào)到合(hé)格的大市(shì)场(chǎng)选购外，还要看(kàn)看包装是否完好无损，标签(qiān)内容是否齐全，特(tè)别注意保(bǎo)质期。

　　捏(niē)一(yī)捏包装(zhuāng)质(zhì)感，如有很硬的感觉，可能存在变质情况(kuàng)。

纯牛奶可以加(jiā)热吗

　　可以加热(rè)。

　　加热(rè)方法：将包装牛奶直接(jiē)放入不超过50度的(de)温(wēn)水中，浸5到10分钟；牛奶倒入锅(guō)内，用慢火(huǒ)煮，边煮(zhǔ)边搅拌，煮至(zhì)表面(miàn)有(yǒu)热气即可；牛(niú)奶倒入微(wēi)波炉专用杯中，或者将盒(hé)装奶打开盒(hé)口直接(jiē)放入微(wēi)波炉内，加热(rè)两分钟即可。

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